えびと菜の花の塩焼きそば

パピベジ
パピベジ @cook_40065971

菜の花とえびの色あいが春にぴったり♪
ザーサイのふりかけが効いてます!
このレシピの生い立ち
玉木屋さんの「世界のふりかけ」(http://www.tamakiya.co.jp/)で何かアレンジメニューができないかなーと思って塩焼きそばにしてみました♪
簡単あっという間の調理で味は本格的~☆おススメですっ(^^♪

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材料

1人分
  1. 菜の花 1/4把
  2. 玉ねぎ(小) 1/2個
  3. えび 4尾
  4. 小ねぎ 適量
  5. 中華麺 1袋
  6. 世界のふりかけザーサイ 1パック
  7. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    菜の花は3cm幅に切る。玉ねぎはくし切りに。えびは殻をむき背わたを取り背を開く。小ねぎも切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、えび、たまねぎを炒める。

  3. 3

    えびの色が変わったら中華麺を加えます。
    ※中華麺はレンジで温めておくのがポイントです♪

  4. 4

    中華麺がほぐれたら、ザーサイのふりかけ、菜の花を加え炒め合わせ、しょうゆで味を調えたらできあがり♪

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レシピ作者

パピベジ
パピベジ @cook_40065971
に公開
野菜ソムリエ&日本茶インストラクターです(*^_^*)美味しいもの食べるの好き♪作るのも大好き♪ 2歳になった息子といつか一緒に料理するのが夢です♪まだまだ上手ではないけれど「おいしい♪」って言ってもらえた時はとっても幸せ♪ココロを込めて作ったrecipeが皆さんのhappyに繋がりますように・・・☆ミ
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