蒸し芋に、ごま・塩と オリーブオイル

ミッキーアン @mickey_anne
蒸し芋に、ごまと塩。更にオリーブオイルひとかけ。のお手軽おやつ。
このレシピの生い立ち
いつもの蒸し芋に、オリーブオイルをひとかけ。しっとりとして風味の良いおやつに仕上がりました。
今回「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を使用しています。
蒸し芋に、ごま・塩と オリーブオイル
蒸し芋に、ごまと塩。更にオリーブオイルひとかけ。のお手軽おやつ。
このレシピの生い立ち
いつもの蒸し芋に、オリーブオイルをひとかけ。しっとりとして風味の良いおやつに仕上がりました。
今回「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を使用しています。
作り方
- 1
さつま芋はじっくりふっくらと蒸して食べやすくカットする。又はカットしてから蒸す。
- 2
器に蒸したお芋を盛り付ける。
- 3
2に塩(あれば結晶(フレーク状又はトレミー状がおすすめ)の大きな天然塩)をふり、ごまを散らす。
- 4
*お好みでラム酒・レモン汁などをふっても美味しいです。
- 5
オリーブオイルをひとかけし、ミントの葉を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩の量はお好みで。
甘めに仕上げたい場合は、はちみつやメイプルシロップなど合わせていただいても♥
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