蒸し芋に、ごま・塩と オリーブオイル

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

蒸し芋に、ごまと塩。更にオリーブオイルひとかけ。のお手軽おやつ。
このレシピの生い立ち
いつもの蒸し芋に、オリーブオイルをひとかけ。しっとりとして風味の良いおやつに仕上がりました。

今回「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を使用しています。

蒸し芋に、ごま・塩と オリーブオイル

蒸し芋に、ごまと塩。更にオリーブオイルひとかけ。のお手軽おやつ。
このレシピの生い立ち
いつもの蒸し芋に、オリーブオイルをひとかけ。しっとりとして風味の良いおやつに仕上がりました。

今回「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を使用しています。

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材料

2~3人
  1. さつま芋 中1本
  2.  塩 少々
  3. (結晶の大きな海水塩など オススメ)
  4. 煎りごま 適量
  5. AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 適量
  6. ミントの葉 あれば
  7.  レモン お好みで少々
  8.  ラム お好みで少々

作り方

  1. 1

    さつま芋はじっくりふっくらと蒸して食べやすくカットする。又はカットしてから蒸す。

  2. 2

    器に蒸したお芋を盛り付ける。

  3. 3

    2に塩(あれば結晶(フレーク状又はトレミー状がおすすめ)の大きな天然塩)をふり、ごまを散らす。

  4. 4

    *お好みでラム酒・レモン汁などをふっても美味しいです。

  5. 5

    オリーブオイルをひとかけし、ミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩の量はお好みで。

甘めに仕上げたい場合は、はちみつやメイプルシロップなど合わせていただいても♥

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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