から揚げのねぎソースがけ

シャティ
シャティ @cook_40207279

甘酸っぱいねぎソースと生野菜でサラダ感覚で食べられるから揚げです。

このレシピの生い立ち
から揚げの時には、竜田揚げ、塩から揚げ、ねぎソースがけと3種類並ぶのがうちの定番です。

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材料

2〜3人分
  1. 塩から揚げ 8〜9個
  2. サニーレタス 3枚
  3. 水菜 5〜6本
  4. ねぎソース
  5. 長ねぎ 1/2本
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ☆酢 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆輪切り唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    塩から揚げ( レシピID19198099 )を作る。サニーレタスは一口大にちぎり、水菜は3cm、長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    醤油、酢、砂糖を混ぜてから、長ねぎ、輪切り唐辛子を入れてよくまぜる。

  3. 3

    皿にサニーレタスと水菜を盛り、から揚げをのせてねぎソースをかける。

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでどうぞ。必ず調味料を混ぜてから長ねぎを入れてください。

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レシピ作者

シャティ
シャティ @cook_40207279
に公開
食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
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