アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを7㎜～8㎜の輪切る
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- 2
はんぺんに鶏挽き肉と★をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
* れんこんに(2)を挟む。
* (2)でうずらの卵を包む。
こんな感じ → -
- 4
サラダ油でカラリと揚げ、からしを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
蓮根でたねを挟むとき、しっかりくっ付けて下さい。揚げてると離れちゃいます。
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