簡単時短!!鶏挽き肉のタイ風ガパオ炒め
大☆PaPa @cook_40193903
ご飯に合わせてもサラダに合わせても間違いなし‼
お酒のお供にも最適です‼
このレシピの生い立ち
いなばの缶詰が大好きで、それを再現したく‼
アプリでひらく作り方
- 1
セロリ、玉葱、パプリカは粗めの微塵切りに、バジルは葉を茎からちぎっておく。
にんにくは微塵切りにしておく。 -
- 2
フライパンをよく熱し胡麻油を引いたら中火で☆を香りが出るまで炒める。
-
- 3
香りが出たら火を強火にし、挽き肉を入れてほぐしながら炒める。
-
- 4
挽き肉に半分火が通ったら、
セロリ、玉葱を入れて炒める。 -
- 5
このぐらい炒めたらパプリカを入れて炒める。
-
- 6
パプリカに油がまわったら、火を中火にし★を入れて汁気がなくなるまで炒め煮する。
-
- 7
汁気がなくなったらバジルを入れて軽く炒める。
-
- 8
こんな感じで完成!!
-
- 9
目だ焼きをつくる。多目の油(分量外)を中火で熱し、卵を落としじっくりと揚げ炒めする。
-
- 10
こんな感じで完成!!
-
- 11
レタスやご飯に盛り付けて出来上がり!!
めっちゃ旨い‼ -
コツ・ポイント
挽き肉はお好みで豚挽き肉でもOKです‼
バジルはフレッシュ感が好きな方は火を止めて若干冷ましてから和えると良いですよ‼
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