油揚げのマヨ醤油かけ

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

簡単に作れるおつまみレシピです。
カリッと焼いた油揚げに優しい甘さの醤油こうじが相性◎
このレシピの生い立ち
まろやかな甘さの醤油こうじの美味しさを生かした食べ方を提案したいと思いレシピにしました。簡単で美味しいのでぜひお試しください(^^)

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材料

2〜3人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ごま 大さじ1/2
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油こうじ 大さじ1
  5. 七味唐辛子 適量
  6. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。

  2. 2

    フライパンに油をひいて温め、食べやすい大きさに切った油揚げを軽く焼き色がついてカリッとするまで焼く。

  3. 3

    お皿に盛り、マヨネーズ、醤油こうじ、七味唐辛子をかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。

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レシピ作者

宝来屋本店
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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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