作り方
- 1
玉ねぎみじん切り
- 2
玉ねぎ、ひき肉を塩コショウして炒める
- 3
赤ワイン、ウスター、ケチャップ、トマト缶、砂糖を入れてひたすら煮込む
（弱めの中火で一時間ほど） -
- 4
どろっとしたらOK
（ヘラで混ぜるときにすぐに戻ってこないぐらい） -
コツ・ポイント
トマトっぽい方がいい方はウスター少なめ
酸味が気になれば砂糖を足してください
（出来上がりは写真より茶色めになります）
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