肩ロースベーコンステーキ
筑波ハム @cook_40209637
つくば豚肩ロースベーコン厚切りステーキです。
このレシピの生い立ち
筑波ハム会長がコダワリにこだわって作り上げたブランド豚「つくば豚」の肩ロースベーコンを、一番簡単に美味しく召し上がれる方法ってなんだろう？ と、スタッフ一同でいろいろ考えた結果です。ぜひお試しください。
肩ロースベーコンステーキ
つくば豚肩ロースベーコン厚切りステーキです。
このレシピの生い立ち
筑波ハム会長がコダワリにこだわって作り上げたブランド豚「つくば豚」の肩ロースベーコンを、一番簡単に美味しく召し上がれる方法ってなんだろう？ と、スタッフ一同でいろいろ考えた結果です。ぜひお試しください。
作り方
- 1
肩ロースベーコンは２ｃｍ位の厚みでスライス
野菜は６～８ｍｍの厚めにスライス -
- 2
アルミホイルに野菜を敷き、ベーコンを乗せて包む
フライパンで焼く -
- 3
画像は途中で開いてみたところ
5分程度で天地返しをし、両面に焦げ目を付ける -
- 4
両面に焦げ目がついたら完成
好みのソースをかけてどうぞ -
コツ・ポイント
パプリカ以外にも、きのこや玉ねぎなどと一緒にホイルに包んで。
肩ロースベーコンにはしっかり味がついているのでソースは不要かも知れません。
暖かいうちはもちろん美味しいですが、冷めても美味しいので行楽のお弁当におススメ！
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