
作り方
- 1
材料の上から順に敷き詰めていく。塩をまわしかける。
- 2
いい香りがしてきたら、混ぜ返してしょうゆ30gを3〜4回に分けて入れ、水分を飛ばす。
コツ・ポイント
白和えや、豆腐ハンバーグにも。出汁をとったこんぶやしいたけをいれてもOKです。
似たレシピ

簡単砂糖なし!重ね煮で切り干し大根の煮物
2020.4.27重ね煮検索1位ありがとうございます☆砂糖なしでしょうゆだけの味付けなのに美味しい切干大根の煮物です☆


☆基本の重ね煮☆
『切って・重ねて・煮るだけ』で簡単時短!栄養満点!基本の重ね煮☆★ 野菜本来の自然のうまみを最大限にひきだす調理法です✨


ダイエットレシピ|切干大根の重ね煮
素材本来の旨味を引き出す重ね煮で作りました。味付けをしないため、デトックス効果が高く、むくみの解消に効果的です。


鶏肉と根菜の重ね煮
材料を順番に重ねて煮るだけ。素材の味が引き立つ体に優しい煮物です。


重ね煮
無水鍋で野菜の重ね煮。(覚え書き)


作り置き常備菜♡基本の重ね煮
簡単で健康的♡お野菜旨みいっぱいの重ね煮でどんなお料理にもアレンジ♪


作りおきに!基本の重ね煮
野菜本来の味わいを引き出す「重ね煮」。アレンジがきくので作りおきしておくと、重宝する一品です。


【作り置き】ひじきの重ね煮
栄養たっぷり!ひじきの重ね煮です。野菜と一緒に鍋の中を層にして重ねてじっくり煮る料理です♪色んな料理に使えます!


*基本の重ね煮* せん切り
1年中活躍し、色々な料理に幅広く使える重ね煮です!アレンジ次第で毎食違うおかずが簡単にできてしまう優れもの~´・ω・`


重ね煮ジュース
玉ねぎ、人参を重ね煮しリンゴジュースを入れてジュースにしています。野菜の旨味と甘味が詰まった体に優しいジュースです。


重ね煮でココナッツカレー
無水料理をするなら重ね煮でしょ!ということで、ココナッツカレーも重ね煮で作りました。


重ね煮甘辛卵とじ
重ね煮は、野菜それぞれの素材そのものや、調理に集中してる時の五感で感じ取ること自体が、毎回嬉しく楽しいので是非!


【ストウブ】重ね煮でナムル
重ね煮に挑戦してみました。


重ね煮 de 五島三菜の胡麻和え
重ね煮で料理してみました。


簡単砂糖なし!重ね煮で作るきんぴらごぼう
材料を重ねて弱火で蒸し煮するだけ、味付けも砂糖なしでしょうゆだけなのに美味しいきんぴらごぼうです。アレンジも自在!


切り干し大根と高野豆腐の重ね煮
そのまま食べても、御味噌汁の具にしてもおっけー、これが冷蔵庫にあるだけであんしんです。


重ね煮野菜の揚げ餅巾着
大好きな餅巾着にきのこ・玉ねぎ・人参の重ね煮も入れ揚げたら…野菜たっぷりジューシーな1品になりました。


重ね煮と発酵ちらし寿司
重ね煮でちらし寿司の具を作ります


冬野菜で重ね煮
重ね煮は、順番を守って重ねて煮るだけ。 野菜から出るだしは最高。本来はお肉不使用。今回は豚肉を使用。※レシピ見直し2/2


キャベツの重ね煮
キャベツと合挽き肉のタネを重ねて煮ます


冷凍枝豆と切干大根と蓮根重ね煮
切干大根の煮物は頻繁に作るけど、枝豆で彩りよく、お弁当にもぴったり。重ね煮で砂糖も使わず野菜の甘みを感じる一品。


超簡単 重ね煮 コロッケ
お鍋で重ね煮するだけ。あとは揚げ焼きで超ミラクル簡単コロッケです^^


炊飯器で重ね煮ポトフ
重ね煮することで調味料少なく!簡単重ねるだけ!


★陰陽重ね煮★コンソメ不要あったかポトフ
コンソメ不要!マクロビオティックの「陰陽重ね煮」とひとつかみの切り干し大根が決め手。塩味だけでとってもおいしいポトフ完成


重ね煮のポテトサラダ
重ね煮をしたら、野菜が甘くなってめちゃくちゃ美味しくなりました。


冬瓜と白菜・重ね煮の味噌汁
寒い日にぴったりな重ね煮のお味噌汁です‼


春の重ね煮スープ☆取り分け離乳食
離乳食に重ね煮を取り入れたくて


簡単・美味しい!ヘルシー重ね煮風野菜炒め
簡単・ヘルシー・美味しい!体に優しい重ね煮風野菜炒めです。シンプルに塩のみ!で、素材の味が引き立ち美味しくできますよ!


野菜たっぷり、重ね煮
切って重ねて煮るだけ。重ね煮は食材のうまみを最大限に引き出す調理


ミネストローネ~重ね煮で~
野菜沢山のミネストローネを重ね煮で作ります。ブイヨン、コンソメ不使用。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19149761