シーフードたっぷり☆和風ペペロンチーノ

はぴこにゃん
はぴこにゃん @cook_40059316

冷蔵庫にあるものでペペロンチーノ☆
塩こんぶをのせるとおいしいよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパスタレシピ☆
しゃきしゃき小松菜&塩こんぶの旨みが好きです。

シーフードたっぷり☆和風ペペロンチーノ

冷蔵庫にあるものでペペロンチーノ☆
塩こんぶをのせるとおいしいよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパスタレシピ☆
しゃきしゃき小松菜&塩こんぶの旨みが好きです。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. シーフードミックス(冷凍) 100~150g
  3. 小松菜 5株くらい
  4. ☆にんにく 1片
  5. ☆鷹の爪(輪切り) 適量
  6. しょうゆ 大さじ1~2
  7. 塩こしょう 適量
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. 塩こんぶ(ふじっ子 お好みで

作り方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍して、酒・塩コショウを振っておく。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、☆を入れて香りを出す。鷹の爪は取り出しておく。

  3. 3

    水気を取ったシーフードミックスを炒め、火が通ったら小松菜も炒める。

  4. 4

    硬めにゆでたパスタ&茹で汁をお玉に2~3すくい位フライパンへ。

  5. 5

    しょうゆ、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。

  6. 6

    塩こんぶをのせ、混ぜて食べると美味しいです!

コツ・ポイント

☆シーフードミックスは解凍してから酒を振ることで生臭さカット!
☆パスタは硬めにゆで、フライパンで炒めながら硬さ調節してください。

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