豚の梅しそマヨ焼き

つ~さん
つ~さん @cook_40071144

簡単!洗い物が少ない!
このレシピの生い立ち
酸っぱい梅をまろやかにしたくてマヨネーズを混ぜてみました。

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材料

2人分
  1. 豚カツ用のロース肉 2枚
  2. 大葉 5枚
  3. ねり梅 小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    アルミホイルに豚肉をのせてオーブントースターで焼く(10分位)裏返して焼く(5分位)

  2. 2

    大葉をみじん切りにして、ねり梅とマヨネーズと混ぜる

  3. 3

    両面焼けた豚肉に②の梅しそマヨネーズをぬって焼く(5分位)

  4. 4

    梅しそマヨが落ちないようにお皿にのせたら出来上がり!!

コツ・ポイント

アルミホイルは端を折って肉汁がこぼれないようにするとトースターが汚れません!

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レシピ作者

つ~さん
つ~さん @cook_40071144
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手抜き、簡単、が大好きな主婦です。
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