味しみしみ〜♡豚ばら大根
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ130件☆大根に旨味しみしみ！豚肉やわらか〜！ご飯の進む定番おかずです♡
このレシピの生い立ち
コストコで豚バラ肉をたっぷり購入して、冷蔵庫に大根があったな・・・・、で、豚バラ大根になりました！笑
※2019/11/01 トップ画像･工程写真差し替えました。
アプリでひらく作り方
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大根は7mm幅のいちょう切り、豚肉は、4㎝幅にカットしておく
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- 2
熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、白っぽく火が通ったら一旦取り出しておく
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- 3
2のフライパンに大根を入れて、表面が透き通るまで炒める
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- 4
2の豚肉をを戻し入れて◎を加え、フタをして大根が柔らかくなるまで弱火で10分程煮込む
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- 5
フタを外して、たれがほぼなくなるまで炒める
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- 6
お皿に盛り付け、ねぎを振ったら、出来上がり！
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2017/03/29「豚バラ大根」の人気検索で8位になりました♪
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32017/04/02話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
豚肉をいったん取り出しておく事で、ぷるぷる柔らかなお肉に仕上がります！
時間をおくと味がしみて美味しくなるので、作り置きしておいても◎（食べる時は、温め直して下さいね）
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