さば水煮缶で炊き込みご飯

タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

さば水煮缶をまるまる頂くにはご飯かなと、しめじを入れました。
とても美味しくておかわり致しました。

このレシピの生い立ち
テレビの炊き込みご飯を見て作ってみました。
テレビでは洋風でしたが、和風味で。

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材料

  1. 2合
  2. さば水煮缶 1缶
  3. 醤油、酒、みりん 各大2
  4. しめじ 適量
  5. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    米を研いで、調味料を入れ、2合のラインまで水を入れ混ぜる。

  2. 2

    しめじを適当に切る。生姜は千切り。
    お米の上にさば缶を汁と一緒に入れる。しめじ、生姜を散らし入れる。

コツ・ポイント

生姜が多めでも美味しいですよ。
調味料を簡単で覚えやすくしました。
優しいお味なので、好みで加減して下さい。
人参、油あげ等お好みで追加して。

鰻の時に振る山椒粉を振りかけても美味しいですよ。

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レシピ作者

タカくんママ
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