簡単☆やわらか厚揚げなめたけ風味

きらり流れ星's cooksnap of when they made 簡単☆やわらか厚揚げなめたけ風味.
あーりータイムズ
あーりータイムズ @cook_40042644

えのきはなめたけ風になりかいわれはピリッとアクセントになり相性ぴったり♡簡単厚揚げ煮もの。すぐ出来てあっという間♡
このレシピの生い立ち
簡単美味しく早くできるメニューを考えました。

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材料

3人前
  1. 厚揚げ（絹） 1袋
  2. かいわれ大根 半分～1袋
  3. えのき 半分～1袋
  4. 酢 少々　（大さじ1くらい）
  5. めんつゆの素 （適量）
  6. 水 （つゆの素を薄める量）

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。
    えのき、かいわれも切る。

  2. 2

    めんつゆの素を水でうすめ、つゆを適量作る。
    （厚揚げをいれてかぶるくらいの量）

  3. 3

    厚揚げとえのきをいれる。

  4. 4

    酢をいれて味がしみるまで少し煮込み、火を消す前にかいわれをいれて出来あがり。

コツ・ポイント

あつあつがおいしくご飯が進む。厚揚げも絹を使うとのどごしやわらかでおいしいです。
あまりにも簡単なので、材料の量の割り出しができていませんが、感覚だけでも簡単にできてしまいますので、目分量でも十分だと思います。ご自分の味付けでどうぞ。

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レシピ作者

あーりータイムズ
あーりータイムズ @cook_40042644
に公開
はじめまして！！ 高校生女子と子供より手のかかる40代食いしん坊夫と暮らしている主婦です。 食いしん坊夫の食い気はいつになったらなくなるのでしょうか？ こんなわが家のエンゲル係数を下げるため、毎日がんばって料理しています。私は、食べるより作る方が好きです。 よろしく！！
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