玉ねぎとニラの肉炒め

まろりんまろみ's cooksnap of when they made 玉ねぎとニラの肉炒め.
けんとのパパ's cooksnap of when they made 玉ねぎとニラの肉炒め.
☆祥☆
☆祥☆ @cook_40147708

料理上手の父に教えて貰ったレシピから、私なりに少し改良しました★ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれて、何度もお願いしてようやく教えて貰いました(^O^)

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材料

2人分
  1. 豚肉小間切れ
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. ニラ 1/2束
  4. ☆にんにく 1かけ
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆ごま油 大さじ1
  8. ☆料理酒 大さじ1
  9. オイスターソース 少々

作り方

  1. 1

    器に豚肉と☆の材料を入れ、味を染み込ませておく。

  2. 2

    肉に味を染み込ませている間に、玉ねぎを切り 油を引かずに軽く炒めてお皿に移す。

  3. 3

    ニラを切り、フライパンに少々油を引いて肉を炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったらニラ→玉ねぎの順でサッと炒める。

  5. 5

    最後に少量のオイスターソースで味を整える。

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☆祥☆
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