豚肉のバター炒め

tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843

バター風味が私好みでとっても美味しかったです
このレシピの生い立ち
ゆーママさんのレシピ本を見て作りました

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材料

1人分
  1. 豚肉 200g
  2. 薄力粉 適量
  3. ○ポン酢 大さじ1.5
  4. ○しょうゆ 大さじ1.5
  5. ○砂糖 小さじ1
  6. ○みりん 小さじ1
  7. ○にんにく 少し
  8. バター ひとかたまり
  9. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして塩胡椒する
    豚肉に薄力粉を少しまぶす
    ○を混ぜておく

  2. 2

    フライパンで肉をしっかり炒める
    焼き色がついてきたら○を加えて炒める

  3. 3

    バターも加えて弱火でよく混ぜる

  4. 4

    盛り付けてネギを散らして完成

コツ・ポイント

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