【農家のレシピ】豆腐とシシトウの甘辛炒め

ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 【農家のレシピ】豆腐とシシトウの甘辛炒め.
neru★neru's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】豆腐とシシトウの甘辛炒め.
バカリャウ's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】豆腐とシシトウの甘辛炒め.
FarmersK
FarmersK @cook_40042549

シシトウと片栗粉を漬けた豆腐を焼いて「照り焼きのたれ」を絡めるだけ。とっても簡単ごはんに合うおかずの完成です♪

このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐のように片栗粉をつけて豆腐のステーキを作って、たれが絡みやすいようにしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 木綿豆腐 １丁
  2. シシトウ １０本
  3. 照り焼きのたれ（ID :19023987） 大さじ２
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 大さじ２分の１

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はふきんなどに包み１０分ていど置き水切りし、３～４センチ各に切り全体に片栗粉をまぶしておきます

  2. 2

    シシトウはヘタを取り味がしみやすいように竹串などで数箇所穴をあけておきます

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豆腐とシシトウを入れ片面ずつ焼きます。

  4. 4

    豆腐の焼き面がパリッとなったらひっくし返します。ししとうも一緒にひっくり返します

  5. 5

    全体がぱりっとしたら照り焼きのたれを全体にからめて完成です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (30)

つくれぽについて

レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. そうめんやおつまみに！きゅうり漬け Risa
  2. 大根ステーキ？ ズボラえり
  3. グルテンフリー抹茶クッキー もものたね。
  4. 塩麹豚バラピーマンチーズ巻き今夜のおかず 発酵家族
  5. 毎朝おいしいヨーグルト♪ しーてっぷ
  1. 黒酢入りハチミツ生姜湯♪ にゅーじーごじら
  2. 簡単ヘルシー❤海ブドウと長芋のポン酢和え ぐびぐびぷは～
  3. 豆腐とネギのおつゆ ＹＯＳＨＩＭＡ
  4. 千切り大根と春雨のナムル acchin721