びんちょうまぐろ☆からあげ

はるれぃママ
はるれぃママ @cook_40065984

ジューシーだけど、鳥肉とまたちがった味わいです(*^_^*)魚料理のひとつにいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
安売りしていたブロックのびんちょうまぐろ、子供も大人もつまめるおかずにしたくてつくりました。

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材料

  1. びんちょうまぐろ 約300g
  2. ☆しょうが ひとかけ
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ2〜3
  5. 片栗粉 適当
  6. 揚げ油 適当

作り方

  1. 1

    びんちょうまぐろを一口大に角切りする。

  2. 2

    調味料☆に20分以上つけておく。私はビニールをつかってします。洗い物をへらして、よく味もいきわたり、GOODです。

  3. 3

    2の水気を軽く拭き取り、片栗粉をまぶして、170℃の油であげて出来上がりです。

  4. 4

    2012.3.21話題入りしましたぁ☆彡
    チャレンジしてくださった方、
    つくれぽをくださった方、
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

つけ時間は長くても、そんなに辛くはならないです。
ビニール袋を漬けand片栗粉をまぶすときなどうまくつかって、洗い物をへらしてくださぃ♪

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レシピ作者

はるれぃママ
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パン作り、料理大好き
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