牡蠣のからあげ
東松島市役所健康推進課レシピ
エネルギー：119kcal
塩分：2.7g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
作り方
- 1
かきは塩水で洗い、水気を拭き取ります。
-
- 2
洗ったかきをすりおろしたにんにく、しょうが、その他調味料に10分漬けておきます。
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- 3
漬け込んだ牡蠣は、汁気をとり、青のり・片栗粉の順にまぶします。
-
- 4
熱した油でカリッと揚げます。
-
- 5
輪切りにしたレモンを添えてできあがりです。
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コツ・ポイント
冷めてもおいしい一品。
クリスマスやお節料理にどうぞ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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