鶏皮とスナップエンドウの柚コショウ炒め★
choco617 @cook_40187780
鶏皮をカリカリに炒めてサッと味付けしました。
簡単で美味しく出来上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
鶏皮を柚コショウで簡単味付け★おつまみにも。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を適当な大きさに切り、お湯にサッと茹でる。
- 2
スナップエンドウを塩茹でして半分に切る。
- 3
フライパンで鶏皮をカリカリになるまで焼く。途中脂をペーパーで取る。
- 4
鶏皮に焼き色がついたらスナップエンドウを入れて塩、柚コショウを入れてサッと炒める。
-
コツ・ポイント
途中、シッカリ鶏皮の脂を取りましょう。お好みでキノコ類と炒めても美味しいですよ～＾＾
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