秋鮭ガリバタステーキ。
いくおっちゃん @190_chan_pad
ステーキっぽくて、食べてやっぱり秋の鮭。
このレシピの生い立ち
秋鮭の切り身がステーキ肉っぽく見えてしまったんです♪もう、そうなったら作るだけなんです。
秋鮭ガリバタステーキ。
ステーキっぽくて、食べてやっぱり秋の鮭。
このレシピの生い立ち
秋鮭の切り身がステーキ肉っぽく見えてしまったんです♪もう、そうなったら作るだけなんです。
作り方
- 1
中火のフライパンにバターを溶かします。
-
- 2
刻んだにんにくを投入し、カリッとするくらいに焼きます。
-
- 3
秋鮭の切り身です。そのまま焼くか、３～４㎝幅に包丁を入れて焼くかします。
-
- 4
２のフライパンで表から、裏から熱を加え、粗びきコショウ、クレイジーバジルを振り、醤油を鍋肌にたらして焼き焦がします。
-
- 5
ガリバタサーモンステーキの出来上がりです！
-
コツ・ポイント
ガーリックとバターで味のベースを決めます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
皆大好き【新玉ねぎステーキ（ガリバタ）】 皆大好き【新玉ねぎステーキ（ガリバタ）】
じっくりと焼いて甘味のある新玉と、ガーリックバター醤油のタレがとっても美味しい『玉ねぎステーキ』です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19154595
