簡単！じゅわっと大根の煮物

大根は厚さ5cm程に切り隠し包丁を入れて半月切りに。耐熱皿に並べラップをしてレンジにかけ柔らかくする。（約7分）

※の合わせ調味料、しょうが、砂糖をフライパンに入れ少し煮立ったら顆粒だしを加えて混ぜる。

2に大根をお皿に出た水分も一緒に加え、再び煮立ったら鶏ミンチを加えてほぐし、落し蓋をして弱火で煮る。

鶏ミンチに火が通ってきたらくずきりを入れて落し蓋をして大根に味が染み込むまで再び煮る。（約15分〜20分）

そのまましばらくおいて冷まし、味を染み込ませる。食べる前に温め直してから器に盛ってお好みでかいわれなど薬味を添えて完成。