卵白消費!!豆腐とカニかま卵白とじ

ミルメーク
ミルメーク @cook_40204684

卵白のおかげでフワフワ^^
濃い口にすれば丼にもなる!!
このレシピの生い立ち
旦那さまの為のヘルシー料理&卵白消費の為に作りました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. カニかま 3本
  3. いんげん 2本〜3本
  4. (グリンピースも可 20g)
  5. 卵白 1個分
  6. 鶏ガラスープ 1カップ
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. 片栗粉・水 適宜
  9. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は角切り、カニかま・いんげんは斜め切りにしておく。いんげんは柔らかくなるまで茹でておく。

  2. 2

    卵白は固めに泡立てる。

  3. 3

    フライパンに豆腐とカニかまを入れ、さらに★を入れて味が馴染むように弱火で煮る。

  4. 4

    【3】に水溶き片栗粉を入れとろみを付け、塩こしょうで味を整え、泡立てた卵白を入れ潰さない程度に混ぜ合わせて1分ほど煮る。

  5. 5

    最後にいんげんを入れ合わせたら、完成!!

コツ・ポイント

いんげんの代わりにグリンピース、枝豆でもOK^^
カニかまをかに缶にしても出来ます♪その際は、しょうゆの量を調節して下さいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ミルメーク
ミルメーク @cook_40204684
に公開
皆様のたくさんのレシピ参考にさせて頂きたいと思います^^
もっと読む

似たレシピ