卵白消費!!豆腐とカニかま卵白とじ

ミルメーク @cook_40204684
卵白のおかげでフワフワ^^
濃い口にすれば丼にもなる!!
このレシピの生い立ち
旦那さまの為のヘルシー料理&卵白消費の為に作りました♪
作り方
- 1
豆腐は角切り、カニかま・いんげんは斜め切りにしておく。いんげんは柔らかくなるまで茹でておく。
- 2
卵白は固めに泡立てる。
- 3
フライパンに豆腐とカニかまを入れ、さらに★を入れて味が馴染むように弱火で煮る。
- 4
【3】に水溶き片栗粉を入れとろみを付け、塩こしょうで味を整え、泡立てた卵白を入れ潰さない程度に混ぜ合わせて1分ほど煮る。
- 5
最後にいんげんを入れ合わせたら、完成!!
コツ・ポイント
いんげんの代わりにグリンピース、枝豆でもOK^^
カニかまをかに缶にしても出来ます♪その際は、しょうゆの量を調節して下さいね。
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