♥いかおくら♥〜材料3つの妹の料理〜-レシピのメイン写真

♥いかおくら♥〜材料3つの妹の料理〜

Lie♡
Lie♡ @cook_40222993

居酒屋の定番メニュー☆
妹が大好きでしょうがない年中食卓で活躍できる一品です!※写真は日本に帰ったらアップしたいです!※
このレシピの生い立ち
妹は居酒屋のいかおくらというメニューが大好物なので作っちゃいました!! 一皿200円もとられるくらいならお家でいっぱい作って低コストに☆笑
年中いけちゃうちょっとした小皿です!

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材料

4人分
  1. 刺身用いか(お好きなもので!そうめんいかをつかってもOK☆) 1杯の半分くらい
  2. おくら 4〜5本
  3. めんつゆ 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    まずおくらを塩揉みしてから鮮やかな緑になるまでゆでて、輪切りにしてさましておく。

  2. 2

    いかを食べやすい大きさかおくらにお似合いの大きさにカット♪(そうめん以下の場合はそのままでもok☆)

  3. 3

    いかとおくらをめんつゆであえるだけ!!味の濃さはお好みで!薄いな、と思ったらめんつゆか醤油をプラスしてください☆

  4. 4

    お皿に盛りつけて完成+。(*′∇`)。+゚
    もし鰹節などあれば飾りでのせてもおいしいです♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Lie♡
Lie♡ @cook_40222993
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