長いもとおくらのおひたし

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

簡単なのにおいしい!
帰ってきてすぐできる!うちの定番♪
あと一品にどうぞ((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
忙しくても夏はこれをたべたくなるんです!なので氷が決めて(*´∀`)♪

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材料

3~4人前
  1. 長いも 100g程度
  2. おくら 1ネット
  3. 白だし 40cc
  4. 100g

作り方

  1. 1

    オクラは板ずりして1分程度ゆでて冷やして食べやすく切る。
    長いもも食べやすく切る。

  2. 2

    ポリ袋に長いも、おくら、氷、白だしをいれて氷が溶けるまで常温で置いておく。
    溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

急いでない場合は水100ccで冷蔵庫で冷やしてください。
お好みでしょうがやわさびなどを隠し味に足してもよりおいしくなりますよ(*^^*)

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レシピ作者

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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