大根とカニ棒の卵ぞうすい

大根は細めの千切り、カニ棒は横半分に切ってほぐしておく。
卵は溶いておく。

土鍋に水３カップと固形コンソメ１個を入れ
大根とカニ棒を入れ、火をつけ、ふきこぼれないように、ふたをずらして閉める。

沸騰してきたら、削り節、塩、しょう油を加えご飯を入れて、かるくほぐす。大根とご飯が柔らかくなるまで、ふたをずらして煮る。

大根とご飯が煮えたら塩としょう油（分量外)
で味を調え、溶き卵をまわし入れ火を止め２～３分置いて、かるく混ぜて完成。