ハロウィンに☆クミン香る肉巻里芋
とまとママ☆ @cook_40037773
クミンの香りが、食欲をそそり、ホクホクの里芋にお肉の旨味が染み込んでウマウマ♪
ピックを刺せばハロウィンパティーの1皿★
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、さつま芋が飽きて来ちゃったので里芋を豚バラで巻いて、焼きました。
ハロウィンに☆クミン香る肉巻里芋
クミンの香りが、食欲をそそり、ホクホクの里芋にお肉の旨味が染み込んでウマウマ♪
ピックを刺せばハロウィンパティーの1皿★
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、さつま芋が飽きて来ちゃったので里芋を豚バラで巻いて、焼きました。
作り方
- 1
里芋を15分茹で、ザルにあけ冷ます。
-
- 2
☆印を混ぜ合わせ、豚バラ肉を漬け込む。
-
- 3
冷めた里芋を2で巻く。
-
- 4
熱したフライパンで3を弱火で5分、返して5分蓋をして焼く。
-
- 5
クミンパウダーをふり、強火にしフライパンをゆすりながら混ぜ合わせ、盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
里芋が隠れるように肉を巻く。
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マロン０２ -
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