エビのまぜまぜオムライス

「具だくさんエビピラフ」を600Wの電子レンジで約4分加熱して、半解凍にする。

ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせたら、<2>を加えてよく混ぜる。

フライパンに半量のバターを入れて中火にかける。

<4>のバターが溶けたら、<3>の半量を流し入れ、全体に広げ木べらで大きく混ぜる。半熟状になったら端に寄せる。

フライパンのふちを使って形を整えながら、全体に薄く焼き色がつくまでふちに押さえつけながら焼き、器に盛る。

残りも同様に作る。トマトケチャップをかけ、パセリを飾る。