大根の皮~クレソルで炒めただけ

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

大根の皮をクレソルで炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのがもったいなかったけど、手の混んだ調理も面倒だったので、シンプルにクレソルで炒めました。

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材料

  1. 大根の皮 1本分
  2. クレイジーソルト 3振り
  3. 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮は、2センチほどの長さに切ります。

  2. 2

    フライパンに、油を少量熱し、大根の皮を炒めます。

  3. 3

    皮がしんなりとしてきたら、クレイジーソルトを振り、さらに火が通るまで炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

大根の大きさや、剥いた皮の厚みで、油やクレソルの量を加減してください。

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レシピ作者

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
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富山在住。のんびり活動してます。                     頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。       
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