イカのウニ和え☆☆
うまいん酢よ。 @cook_40095413
ビール・日本酒・焼酎のアテに、最適です♪磯の香りいっぱーいデス☆
このレシピの生い立ち
良く行き付けの居酒屋で出て来た、お気に入りのおつまみです。今は、家で作ってますけどね。
イカのウニ和え☆☆
ビール・日本酒・焼酎のアテに、最適です♪磯の香りいっぱーいデス☆
このレシピの生い立ち
良く行き付けの居酒屋で出て来た、お気に入りのおつまみです。今は、家で作ってますけどね。
作り方
- 1
ウニの半量を潰しながら、酒を加えて混ぜておきます。
- 2
刺身用イカに、１を加えて混ぜます。
- 3
器に大葉を敷いて、２を載せ、その上に残りのウニを載せて出来上がりです♪お好みで、山葵醤油で。
コツ・ポイント
簡単です。生ウニの代わりに、粒ウニでも美味しい頂けますよ。
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