ゴーヤ✩かりんとう✩
マロロン犬 @cook_40138827
食べだすと止まらなくなりくせになる味です
このレシピの生い立ち
母が作った『ゴーヤかりんとう』をお料理教室に差し入れたら絶賛され、母から作り方を教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜ゴーヤの下処理＞
縦半分に切りワタをきれいに取り除きます。（スプーンを使うと簡単にできますよ） - 2
5mm厚さにした
ゴーヤを水に５分位さらします。（水に浸けます） - 3
水分を拭き取った
ゴーヤを大鍋に入れ火にかけます。
強火～中火で時々かき混ぜ十分に水分を飛ばします。 - 4
中火にします。
三温糖をゴーヤが見えなくなるくらい入れ全体に混ぜ合わせます。 - 5
中火のまま
出てきた水分がなくなるまで時々混ぜ焦げないように様子を見てください。 - 6
ゴーヤがパラパラとしたら出来上がり♪
鍋から取り出しさましてください。
コツ・ポイント
使用するゴーヤによって水分のでかたが違うので
調理時間が変わってきます。
もし、水分が無くなってもパラパラしなっかたら火を止め鍋から出し冷ましてください。冷めたらパラパラしたりします。
リアクション
似たレシピ
食べ出したら止まらないゴーヤのかりんとう
止まらなくて困っちゃうカリカリかりんとうです！
一菜ママ 
ニガウリの かりんとう
砂糖で煮て、バットに広げて干すだけです。
レモンライム113 
ゴーヤのかりんとう
お茶受けに年寄りも喜んで食べます。ゴーヤの苦手な人もこれはいける！と好評。子供も恐る恐る食べて、美味しい！と。
クック1WUKNZ☆ 
ゴーヤのかりんとう
農家直伝の味！苦味が少なくて、苦瓜が苦手な方でも食べられますよ（＾◇＾）
ゴーヤかりんとう風
苦いゴーヤもかりんとうにすれば、食べやすい
イカのかりんとがらめ☆給食メニュー
揚げたイカと甘辛いタレがマッチしていて、クセになる一品です。かりんとうに似ているため、この名前がつきました。
ゴーヤのかりんとう
お友だちに教わったレシピを私流でアレンジしました。
ゴーヤのかりんとう
ゴーヤが沢山採れたらコレ！苦味も少し残ってゴーヤ感もあります。お茶のお供に！
カミヒサ 
☆☆ゴーヤのかりんとう☆☆
天日干しにしたら、カリカリ。可愛い形のゴーヤのかりんとうが出来ました。ちょっぴり苦くて大人の味～☆
gakkoukunn 
ゴーヤのかりんとう
添加物なし。程よい甘さと苦味で元気モリモリ。お日様の力を借りて優しいおやつの出来上がりです
ゴーヤのかりんとう
ゴーヤと黒砂糖の甘さがマッチした不思議なお菓子です。
大人の給食☆さつまいものかりんとう
スキムミルクと砂糖がさつまいもにからんで、美味しい！止まらなくなります♪
フライパンで！ゴーヤのかりんとう
ゴーヤの苦味が少し残るかりんとう？！です。しっとり感があります。最後の色が変わるのが楽しくて何度もつくりました。
新あさひ粉豆腐で♪揚げない＊かりんとう♪
簡単・ヘルシー♪ポリポリ手が止まらなくなる美味しさです♪♪
揚げずにレンジで簡単♥マカロニかりんとう
かりんとうが食べたい時無駄な材料を用意しなくてもヘルシー美味しいかりんとうが食べられますよ♥止まらなくなる（笑）
ヘルシー！おいしい！おからかりんとう
お菓子売り場やお店で売ってるみたいな香ばしくて止まらなくなる素朴なおからかりんとうです。
カリカリおやつ＊ゴーヤのかりんとう
ナチュラルおやつ。ゴーヤ砂糖漬け・ドライゴーヤ・ゴーヤかりんとう・・色んなネーミングで(笑)我が家では親しまれています♫
揚げない！ワンランク上のパンの耳かりん糖
パンの耳が立派なスイーツに変身！なぜか食べだすと止まらなくてこまる(笑)
カリカリ ♪ おから ☆ かりんとう
カリカリ食感がクセになる、カリカリ！おからかりんとうデス♪
黒糖かりんとう
手作りのサクッ！フワッ！としたかりんとうは最高に美味しくて、ついつい手が止まらなくなります♪
簡単激ウマ！やわらかバゲットかりんとう♪
バゲットで簡単おやつ☆シワシワ食感がクセになります♪
黒ゴマきな粉とおからの焼きかりんとう♪
サクサク、カリカリ、ポリポリ。ダイエット用なのに止まらなくなっちゃう★きなこと黒ゴマの素朴で芳ばしい香りが、癖になるよ♪
ほっこりおやつ、さつまいものかりんとう風
簡単に作れるさつまいものおやつです。煮詰める時間がなく、鍋もベタベタになりません。
簡単かりんとうアイス♪♪みたらし団子添え
サクサクかりんとうがクセになるアイスクリーム♪♪みたらし団子と合わせ食べるとさらにGood！サクサク♡モチモチ♡
カミカミおやつ☆さつま芋の皮かりんとう
さつまいもの皮が残っちゃったので 子供のおやつにアレンジ！早食いの子供達！しっかり噛んで食べてね！
少し上のゴーヤのカリントウはこのように
ゴーヤのおやつは如何！！ 晴れている日の朝に作り始めます。緑濃く美味しそうに仕上げるコツ。ビタミン補給は完璧です。裏技も
おからかりんとう
おからでヘルシーかりんとう！！２度揚げでカリッした感触に、懐かしい味がするおやつになりました(^O^)
小麦・卵・乳不使用＊かりんとう
飴の歯ごたえがカリカリで、食べ始めたら止まりません(*^_^*)
木枯しが吹いたら・・いもかりんとう
なんとなく食べたくなるよね。おいもちゃんどうしがくっつきにくく差し入れにもいいよ。
野菜かりんとう
市販のかりんとうよりウマイ！と言われた一品。ほんのりとした甘みの素朴な味わいがクセになります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19165499
