ちくわと大葉のふわふわだし巻きたまご

makoto♪
makoto♪ @cook_40039901

ちくわの食感とふわふわたまご!爽やかな大葉が味を引き締めてくれます。
このレシピの生い立ち
だし巻きたまご好き家族です!食感が楽しいかなと思いちくわを入れてみました。

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材料

  1. 2個
  2. ちくわ 1本
  3. 大葉 3枚
  4. 白だし 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ちくわはみじん切り、大葉は1センチ角位に切っておく。

  2. 2

    卵に白だし、水、しょうゆ、砂糖を入れ良く混ぜます。その中にちくわと大葉を入れ混ぜます。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンで焼いていきます。

  4. 4

    焼き上がったら、まきすでキュッと巻いておきます。こうするときれいな形になります!

コツ・ポイント

分量通りに混ぜればふわふわに出来上がります!

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レシピ作者

makoto♪
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☆東京在住の大阪人4人家族です^^☆私O型 夫AB型 長男A型(高1) 次男B型(中1)バラバラ血液型で~す!☆好きな事・・・パン作り、ハンドメイド、陶芸、カラオケ 、韓国ドラマ書道(最近始めました)
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