簡単☆ニラともやしのおひたし

ぴあぽん
ぴあぽん @cook_40211516

上品なニラ料理だと思います(笑)簡単で栄養が摂れてニラくさくないです♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました^^

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材料

4人分
  1. ニラ 1束
  2. もやし 1袋
  3. 海苔 適量
  4. 白胡麻 大1
  5. ☆顆粒だし 小1
  6. ☆醤油 大2弱
  7. ☆酢 大2
  8. ☆砂糖 大1

作り方

  1. 1

    ニラともやしを洗い、ニラは5cmくらいに切る。沸騰したお湯に入れてさっとゆで、ざるにあげて冷ます。←水にさらさない。

  2. 2

    触れるくらいになったら水気を絞り、☆を合わせたたれで和える。←完全に冷めきる前に和えたほうが味が染み込みます。

  3. 3

    ちぎった海苔とすり白胡麻も加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆですぎない事かな?

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レシピ作者

ぴあぽん
ぴあぽん @cook_40211516
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