れんこんのすだちマヨサラダ
どぼくくん @cook_40129045
すだちの香りがさわやか♪
マヨをさっぱりしてくれます！
このレシピの生い立ち
すだちが新鮮で果汁たっぷりの時に使いたい！
れんこんのゆず胡椒マヨサラダのゆず胡椒をすだちにしてみたらおいしかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をピーラーでむき、半月切りに切る。
- 2
水でさっと洗い、水気は切らずにラップに包み、600wで1分加熱する。（お湯で湯がいても◎）
- 3
れんこんを器に移し、マヨネーズとかつお節を入れて和え、すだちをしぼり、和えて完成。
コツ・ポイント
れんこんはしゃきしゃき感が残るようにするとおいしいですよ。
すだちを1/2個にするとすだち感が増してさっぱりします。
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