あるもので★大根とにんじんの卵とじ★
ナオチ☆ママ @cook_40107334
もう一品欲しいときに冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと出来ます♪
ご飯に乗せても美味しい♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参を拍子木切りにして油を引いたお鍋で軽く炒める。
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- 2
全体に油が回ったら、お水とほんだし・砂糖を入れ油揚げも入れて煮る。
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- 3
大根と人参が柔らかくなったら醤油を入れて、卵でとじる。
-
コツ・ポイント
軽く炒めてから作ることでコクUP！！
アツアツより冷めてからの方が味が馴染んで美味しいょ★
お揚げのかわりに厚揚げや木綿豆腐を入れても美味しいですょ♪♪
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