レンジで簡単!小松菜のお浸し

新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025)
新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025) @cook_40203062

レンジ調理!5分程度で簡単に作れるので、もう一品欲しい時にオススメです!人気検索トップ10入り&話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
お腹の子のために葉酸を摂りたくて、ほうれん草や小松菜をよく食べるようにしており、手早く作れる一品を考えて作りました。
追記:分量、作り方をより作りやすく一部編集しました。2019.03.12

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2袋(100グラム)
  2. ●水(お好みで加減してください) 50cc
  3. ●醤油、みりん 各大さじ1/2
  4. ●本だし 小さじ1
  5. 鰹節 お好みで少々

作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗い、5センチ程度の長さに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱し、水気をきる。

  2. 2

    ※あればレンジ蒸し器を使うと便利です!

  3. 3

    ※レンジではなく茹でる場合は束のまま茹で、水に晒した後水気をよく絞り、根元を切り落としてから5センチ程度の長さに切る。

  4. 4

    小松菜と●をよく和える。(味をみてお好みで調整。)

  5. 5

    器に汁ごと盛り付け、お好みで鰹節を乗せて完成!

  6. 6

    皆様のおかげで人気検索トップ10に入りました!
    つくれぽもありがとうございます♡
    2018.11.27

  7. 7

    おかげさまで話題入りすることが出来ました!
    皆様本当にありがとうございます♡
    2019.01.10

コツ・ポイント

お使いの醤油や好みによって、味は調整してください。
レンジで加熱後の小松菜は熱くなっているのでやけどに注意し、粗熱が取れてから水気を絞った方がいいです。よく水気を絞ることで美味しくなります。茹でる場合は切らずに束のまま茎から茹でてください。

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レシピ作者

新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025)
に公開
クックパッドアンバサダー2025バタバタな生活の中でも手軽に作れる美味しいものをテーマに、フライパン1つで完成するスピードメインや、レンジだけで作れる簡単副菜などをレシピにしています。子どもが喜ぶ可愛いお弁当おかずも^^便利な冷凍野菜や業務スーパーの食材を使ったレシピもあり!特別な材料も道具もいらない「今日つくりたい」に応えます。6歳と1歳の兄弟育児に奮闘しながら、節約・時短・家にあるもので作りやすい料理を日々研究!毎日新しいことの連続でずっと新米ママです。沢山のつくれぽ感謝です!なかなかお返事出来ませんが嬉しく拝見させて頂いております。
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