簡単★オクラのおかか炒め★
なおプゥ @cook_40220777
オクラを切って炒めてサッと味付けてスピード副菜できあがり！
このレシピの生い立ち
いつも生のオクラを薄切りにして鰹節と醤油でシャキシャキ食べていた我が家に吹き込んだ新しい風です。オクラに火を通して食べるようになったのはつい最近(^^;)胡麻油とオクラが良く合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、食べやすい大きさに斜め切りにします。（１本を２～３つくらいに）
- 2
フライパンにごま油を熱し、オクラをコロコロ転がしながら中火で炒めます。
- 3
オクラに火が通ったら、しょうゆを加えてフライパンをゆすります。しょうゆがすぐ焦げちゃうので注意！
- 4
火を止め、すぐかつお節を入れてフライパンをゆすりよく混ぜます。
- 5
コツ・ポイント
コツはありません！簡単に副菜が１品できあがり♪
リアクション
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