鶏肉とまいたけの炊き込みごはん

mutsumika
mutsumika @cook_40038028

鶏肉とまいたけの風味がとっても良いです!

このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが作りたかったから・・・

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. 鶏むね肉 1/2枚
  3. まいたけ 1パック
  4. 油揚げ 1枚
  5. にんじん 1/2本
  6. 枝豆 ひとつかみ
  7. だし汁 380ml
  8. お酒 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米をとぎザルにあける。

  2. 2

    鶏肉を一口サイズより小さめに切る。まいたけは適当な大きさに裂き、油揚げとにんじんはみじんぎりにする。

  3. 3

    炊飯ジャーにお米、だし汁、お酒、しょうゆを入れ、混ぜる。

  4. 4

    3の上に、鶏肉、まいたけ、にんじん、油揚げをのせる。

  5. 5

    いつも通りに炊飯し、枝豆を混ぜ合わせ、出来上がり!!

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レシピ作者

mutsumika
mutsumika @cook_40038028
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結婚3年目         2人でのんびり暮らし             家ごはんが好きなダンナちゃんの為に、お料理がんばっています♪
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