アプリでひらく作り方
- 1
醤油味いりごま。
岡山・倉敷の白龍醤油の商品。
本醸造醤油焙炒。 -
- 2
あげを湯通しした後で、●の調味料で煮る。
ななめに半分の三角に切っておく。 -
- 3
酢飯に醤油味いりごまを入れて混ぜる。
-
- 4
煮た揚げに、ゴマを混ぜた寿司飯を詰める。皿に盛る。
-
コツ・ポイント
寿司酢で簡単。
家にあった、しょうゆ味付きのいりゴマを使いました。ふつうのいりごまやゴマなしでアレンジもいいと思います。
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