お子様と一緒に！カツオの手こね寿司
テンヨ武田 @cook_40042515
カツオやマグロなど、赤身の魚とビミサンはとてもよく合います。１人前約４１１kcalです。
このレシピの生い立ち
5月に旬を迎えるカツオを使って、こどもの日を祝うパーティーメニューを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カツオはそぎ切りにして、Aに３０分ほど漬け込む。
-
- 2
青じそ、みょうがは千切りにする。
- 3
米はかために炊き、Bを混ぜ合わせる。
-
- 4
酢飯を器に盛り、かつお、青じそ、みょうがをのせ、炒りごまをふる。
- 5
食べるときに全体をよく混ぜる。
コツ・ポイント
カツオの漬け込み時間は、お好みで調節して下さい。火を使わないので、お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
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