作り方
- 1
にんじんはやや細切りにして、ラップに包みレンジで約2分半チンする。
菜の花は洗って適当な長さに切っておく。 - 2
菜の花もにんじん同様、ラップでくるみ、レンジで約1分半チンする。
- 3
豚肉を広げて、先程のにんじんと菜の花をおき、クルクルとしっかり巻いていく。
- 4
熱したフライパンにサラダ油を軽く流し、③で巻いたのを並べて塩コショウを振ってフタをして焼いていく。
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、ゴマ油をさーっと全体に上からかけ、さらに焼く。
完成♡
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