母僕再現レシピ・混ぜごはん
はーとねこ @cook_40051181
母さんがどんなに僕を嫌いでもの映画を観ました。
混ぜごはんを再現。
具が隠れていて、食べるとき楽しい。
このレシピの生い立ち
映画・母さんがどんなに僕を嫌いでも をみました。
映画で出てきた混ぜごはんを、味付けは想像で再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと人参はせん切り。
●で煮て煮汁をきっておく。
干し椎茸の含め煮もせん切り。
うなぎの蒲焼は細かく切る。 -
- 2
1の具と白ごまを炊いたごはんを入れたボールに入れる。
-
- 3
混ぜる。
味をみて、味が薄ければ、薄口しょうゆを少量づつ入れて味を調整します。 -
- 4
器に盛る。
-
- 5
錦糸卵をのせる。
-
コツ・ポイント
和の味付けのおかずを刻んで入れてもいいと思う。
例えば、きんぴらゴボウとか、、、。
じゃがいも、人参の煮たものの量は多めです。
残ったら、他のものに使ってね。
じゃがいもなどの大きさにもよるので、調味料の量は調整してね。
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