＊ピーマンとササミの炒めもの*☆

ながぴー♧'s cooksnap of when they made ＊ピーマンとササミの炒めもの*☆.
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あや3069's cooksnap of when they made ＊ピーマンとササミの炒めもの*☆.
かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

2014.3月 健康レシピページ＊糖尿病方向け＊で紹介していただきました。ご飯や、ビール♪に合います☆リメイクも
このレシピの生い立ち
チンジャオロースのササミ版⁈って感じでお弁当のおかずにも！
牛肉よりお手軽でヘルシーな為作り始めました。

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材料

4人分
  1. ササミ 4本
  2. ピーマン 3個
  3. ☆オイスターソース 大さじ1
  4. ☆鶏ガラだし 大さじ1/2
  5. ☆水 大さじ3
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★片栗粉 大さじ1
  8. 胡麻油 大さじ1
  9. 胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    ササミは細切りに。

  2. 2

    ピーマンも細切りに。

  3. 3

    ササミは★酒を入れ、片栗粉を混ぜ込んでおく。胡麻油を入れ、ササミを離すように、炒める。

  4. 4

    ササミがある程度炒まったらピーマンを炒め、☆を入れ全体を混ぜ完成。

  5. 5

    残ったらパスタに変わりました➰ネギを加え、ポン酢で！

コツ・ポイント

ピーマンの細切りはよく切れる包丁で切ると早く出来ますが、切れないとホント嫌になります(笑) 種が入っていた側から切るとやりやすいです！
☆切れる包丁で‼︎

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レシピ作者

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
に公開
＊仕事や家事と日々奮闘しています＊　身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿　　皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪　❋レシピは時々見直ししています。　分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。　　
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