簡単☆ほうれん草のサラダ

kumap3
kumap3 @cook_40134642

ほうれん草のおひたしや胡麻和えに飽きたら、味付けは好きなドレッシングにおまかせでサラダに♪ 水菜やブロッコリーでも美味!
このレシピの生い立ち
子供が好きなドレッシングを使えば、ほうれん草を食べるかも!と思いチャレンジしたのがキッカケでした。コーンも入れたら、彩りもキレイで嬉しそうに食べてくれます。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 一束
  2. トマト 大1〜2個 or ミニトマト10個程
  3. コーン缶 お好み量
  4. 鰹節 3g入り2袋
  5. お好みの和風ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を大さじ1程の塩を入れた熱湯でさっと湯がき、冷水で色止めした後、水気をよく絞る。

  2. 2

    水気を絞った1を、3〜4cmの長さに切る。トマトは一口大に切る。

  3. 3

    2をボールに入れ、お好みのドレッシングで味を整える。この時、味を決めてしまって下さい。

  4. 4

    最後に鰹節と水を切ったコーンを加え、混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

何もないのですが、鰹節とコーンが良い味出してくれます。

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レシピ作者

kumap3
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