ささみと茄子のココットカマン
☆ちぃお☆ @cook_40163704
ケチャップ味のささみ&茄子を使った美味しいココットです
お酒のおつまみにも合います
このレシピの生い立ち
モニター当選で、ココットとカマンベールチーズを頂きました♪
トマト(ケチャップ)と茄子のパスタが大好きなので、2つまとめてカマンベールチーズに乗せました☆
アプリでひらく作り方
- 1
*鶏ささみ→下茹でしてほぐす
*茄子→輪切りにする -
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、茄子を焼き胡椒で味付けします
-
- 3
鶏ささみをケチャップで和えます
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- 4
横半分にスライスしたカマンベールチーズをココットに入れ、その上に焼いた茄子をのせます
-
- 5
茄子の上に、3の鶏ささみをのせます
- 6
レンジ500Wで2分～2分半加熱したら出来上がり♪
※トースターで焼いてもOK -
コツ・ポイント
鶏ささみの下茹で方法→chiibubuさんのレシピID：18078232で♪
レンジで加熱するより、パサつかずしっとり柔らかく仕上がります
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