ぽかぽか中華スープ
生姜入りで身体がぽかぽか。これからの季節にピッタリのスープです。
このレシピの生い立ち
自分の好きな具材が中華スープに合うので作ってみました。
作り方
- 1
きくらげ刻みはもどし、春雨は半分に切る。生姜は千切りにする。
- 2
沸騰したお湯の中に1の材料を入れて煮る。
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- 3
春雨がもどったら、創味シャンタンDXと黒胡椒を入れて味を調える。
- 4
器に盛ったらあおさを加え、最後に一味唐辛子をふりかける。
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コツ・ポイント
創味シャンタンDXだけでかなり味がしっかりしますが、物足りない方は量を増やすか塩を少し加えて下さい。
あおさではなく、ワカメや万能ねぎでも美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19181341
