作り方
- 1
つけだれの材料を合わせ豚コマをよく揉み込んでおく。
- 2
ボーンブロスを沸かし漬け込んだ豚肉を入れ火を通す。
- 3
器に盛りネギ、チーズ、卵黄をトッピングする。
コツ・ポイント
ボーンブロス無ければ普通のダシ汁で作って下さい。
辛く無いので子どもでも食べれます。卵黄を崩して混ぜるとよりまろやかになります。
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