わらびとしいたけの胡麻油炒め
じんとっと @cook_40043186
採ってきたワラビを手軽に美味しく♪
炒めることで色鮮やかなまま頂けます。
このレシピの生い立ち
たくさん採れたわらびの消費に・・・（＾ｍ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れ、中火で熱します。
- 2
そこに、薄切りにしたしいたけを入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 3
２に食べやすい大きさに切ったわらびを入れ、酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったらしょうゆをまわし入れ、さっと混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お弁当にもいいですヨ～（＾－＾）♪
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