ちゃちゃっと簡単♪中華丼☆

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★えみぽ★
★えみぽ★ @cook_40194488

黒酢でヘルシー♪さっぱり頂けるのでごはんも進みます(★‘З`d)ほんとに簡単に出来ちゃう中華丼ですよー☆
このレシピの生い立ち
黒酢の使い道を考えてて。。。

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材料

  1. 豚挽き肉 200ｇ
  2. ◎ピーマン ２個
  3. ◎玉葱 １個
  4. ◎なす １本
  5. ◎椎茸 数個
  6. ウズラの卵(茹でたもの) 数個
  7. ヤングコーン 数本
  8. ★砂糖 大２
  9. ★醤油 大２
  10. ★黒酢 大３
  11. ★塩胡椒 少々
  12. ごま油 適量
  13. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンに挽き肉を入れ、色が変わってきたら１ｾﾝﾁくらいに切った◎の野菜を全て入れてさらによく炒める。

  2. 2

    ①に★の調味料を入れ、続いてウズラの卵、ヤングコーンも加えよく炒め合わせ、最後に水溶き片栗粉でとろみを出して出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はその日に買った安いやつとか、冷蔵庫の余りものとかで出来ちゃいます♪色々入れてみて下さい☆

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★えみぽ★
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出来るだけ安上がりで簡単な料理を作ってます (o´∪｀艸)☆ 味良し！！見栄え良し！！ の手間いらず料理が基本(*´З｀)～♪
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