八宝菜(中華丼用)

ヨッショ
ヨッショ @cook_40111772

中華丼用。
このレシピの生い立ち
適当に作りました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 白菜 4枚
  3. もやし 1/2袋
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. えび 200g
  6. ウズラの卵 8個
  7. 蒲鉾 適量
  8. すりおろしにんにく 少々
  9. 味覇(スープの素) 大さじ1
  10. 大さじ2
  11. みりん 大さじ2
  12. 醤油 大さじ1
  13. オイスターソース 大さじ1
  14. 片栗粉 大さじ1
  15. 100cc
  16. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を炒める。

  2. 2

    白菜などの具材を加えて炒める。

  3. 3

    すりおろしにんにく・味覇(スープの素)・酒・みりん・醤油・オイスターソースを加え、更に炒める。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  5. 5

    ごま油を加えて完成。

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レシピ作者

ヨッショ
ヨッショ @cook_40111772
に公開
B型、さそり座、男性
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